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Ecos Da Pedra - en el corazón de la Ribeira Sacra Ourensana
La calidad es un sentimiento
info@ecosdapedra.com

LICOR CAFÉ ICATÚ 

A la venta en Febrero de 2016...

Ecos da Pedra desarrolla el Licor Café Icatú, una delicada poción a partir de una receta familiar de finales del siglo XIX. Una elegante mezcla a base de aguardiente seco y cafés de alta calidad 100% naturales, originarios de sabios y pequeños productores de Brasil y tostados minuciosamente por Cafés Siboney. Un sanador brebaje esculpido tras un  complejo y elaborado proceso de maceración que suele superar los seis meses y en cuya elaboración  de almíbares se emplean los mejores azúcares. Un elixir ancestral, sagrado y medicinal cuya función es sanar el alma y elevar el espíritu.


Ecos da Pedra es una empresa  joven, emprendedora y atrevida que centra su actividad en la elaboración artesanal de Licor Café de alta calidad y cuyo objetivo se asienta en la exportación nacional e internacional. Su fórmula magistral testada, cuenta con el respaldo y sabiduría de cinco generaciones, atributo que garantiza una selección exquisita de este elixir gracias a maceraciones que superan los dos años. 

El empleo de cafés artesanales, sin tratamientos y pertenecientes a familias cafeteras, pequeños productores de Brasil, Etiopía o Salvador, respaldan una filosofía de apoyar a proyectos pequeños que basan en el mimo y el cariño su producto. La calidad es un sentimiento. La calidad es una emoción.


obradoiro

La bodega cuenta con un almacén de materias primas, zona de elaboración, zona de envasado y etiquetado, un almacén de producto terminado, un laboratorio de investigación en el que formular las diferentes vertientes interpretativas del Licor Café, una sala de barricas envejecidas de roble, una sala de catas, un área de vestuarios y una sala de reuniones.

Diego Soto y Mª Ángeles Ramos,  Creadores de Ecos Da Pedra

AGENDA CULTURAL 

Ecos da Pedra es un altavoz. Una voz sincera que pretende emitir una frecuencia con la que sintonizar.
Ecos da Pedra crea y organiza conciertos, exposiciones, talleres y otras actividades cuyo fin radica en fomentar el ocio (creatividad) en esta parte de la Ribeira Sacra. Tras el exitoso I Ciclo de Músicas del Mundo, Ecos da Pedra- Sonidos da Terra, nos encaminamos a sacar un recopilatorio en el que se recogen los mejores momentos de estas cinco experiencias sonoras. Además, para el 2016, tenemos organizado talleres de cata de cafés, cata de Licores Café.


ACTIVIDADES


Planeando en 2016...




TALLERES

 
 Planeando en 2016...



EXPOSICIONES

  
 Planeando en 2016...

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